Заголовки

Быстрее теряют вкус и портятся: какие продукты нельзя хранить в холодильнике

День рождения холодильника отмечается в субботу, 8 августа. «Вечерняя Москва» пообщалась с экспертами и выяснила, какие продукты можно хранить в холоде, а какие лучше оставить на кухонной полке. Холодильник давно стал привычной частью кухни, но многие …

Читать далее

Смородина в соли: советская заготовка, о которой все забыли

Ферментированные продукты сейчас на пике популярности. Кимчи, кефир, квашеная капуста с куркумой стоят в магазинах втридорога, но мало где можно найти необычную советскую заготовку, которая готовится за двадцать минут без……

Читать далее

Россиянам назвали способ правильно мыть клубнику

Чтобы клубника не стала водянистой и не потеряла вкус, мыть ее нужно непосредственно перед употреблением, а не сразу после покупки. Об этом рассказал агроном, менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «Гродан» Алексей Куренин в беседе с Life. r…

Читать далее

Шеф-повар Мещеряков рассказал, как замораживать кабачки на зиму

Летом многие дачники не знают, куда деть кабачки. По словам шеф-повара Евгения Мещерякова, овощ можно заморозить. Эксперт подчеркнул, что для кабачка идеально подойдет шоковая заморозка, но после нее овощи требуют приготовления….

Читать далее